第165章 随缘而来，随缘而散(第2/2 页)
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炸成松鼠尾巴菊花的形状，其实用冬瓜也能代替，类似于一个厨届的‘反串’，用素菜代替了荤菜。”
于大爷：“士别三日，秦老板海量的厨艺库中又增添了不少菜谱呀，现在连反串的菜色都能轻易拿捏了？”
秦怡：“其实我觉得做素斋最有趣的不是反串，是给它们取名字，有的菜名仙气飘飘，比如这道‘踏雪寻梅’，就是用山药泥和椰奶混合均匀，铺成了一片洁白素净的‘雪地’，佐以枸杞为点缀，一抹嫣红似寒梅绽放，梅须逊雪三分白……”
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